2013年3月17日 星期日

【烘焙】焦糖蘋果塔Ⅱ

上星期,上完課回家就開始做焦糖蘋果,煮了3個小時,心還是白的,問了老師之後來才知道,可能是我家的微波爐火不夠大,所以隔天馬上換到瓦斯爐上煮,果然,一下就完成了~~
接著做焦糖醬,為了不重蹈覆轍,所以不用微波爐直接用瓦斯爐煮,果然也是一次完成~~

派皮前一天晚上就揉好,放冰箱了,接下來就只要把材料組合在一起就可以完成焦糖蘋果塔了~~


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