生活好自在~~和風豌豆沙拉

昨天看到了于美人的節目「生活好自在」裡面有一道料理，超簡單的啦~~~

和風豌豆沙拉
 
 ‧主料

豌豆莢 半斤
和風黃金蔴醬 適量 
 
作法：

1.將豌豆放入滾水中川燙煮熟後，待涼。(注意：放入滾水中數三秒，即可撈起 )
2.將煮好的豌豆斜切成細絲，再淋上黃金芝蔴醬就完成了。

是不是很簡單呀~~~

美人姊說，她教別人做這道菜，還沒遇過沒把這道菜吃完的人，所以如果你們做了這道菜之後，沒吃完~~記得去找美人姊哦~~~

不要來找我

生活好自在~~煙燻豬腳

昨天看到于美人的一個節目「生活好自在」，裡面教了一個「煙燻豬腳」，做法好像不容易，不過看起來好像滿好吃的，而且不像一般的豬腳，會油膩膩的，所以我就把它記下來，以後有空來做做看囉~~

煙燻豬腳

‧主料                 豬腳尖               5隻

‧滷汁

肉桂 少許
甘草 少許
冰糖 少許
八角 3-5顆
大茴香 少許
薑 數片
醬油 
 
‧燻料

茶葉 少許
八角 少許
生米 少許
紅糖(赤砂糖) 少許

作法： 

1.先將豬腳尖對切。
2.對切後的豬腳再川燙過。
3.老薑切片，先爆炒一下，加入紅糖(赤砂糖)繼續炒，再到入些許水，充分調和，之後倒入砂鍋。
4.將川燙好的豬腳也放入砂鍋內，放入滷包(內含大茴香、肉桂、甘草、八角)，加水跟醬油，開始滷豬腳約40 分鐘。
5.些許沙拉油加水調和，先備著。
6.在炒鍋內鋪上錫箔紙，並將茶葉、八角、紅糖(赤砂糖)、生米，攪混並鋪平於上。
7.在炒鍋中，放入蒸架，將滷好的豬腳平放於蒸架上。
8.蓋上鍋蓋，開小火開始煙燻，待看到鍋緣冒出煙，即可關火，再悶個5分鐘，即可取出豬腳。
9.煙燻過後的豬腳，過一下剛剛備用的油水，可去除煙燻的苦味，並增加漂亮色澤，之後便可上桌。

ps：外加豬腳麵線作法

一鍋水煮沸，將放入麵線，水滾後即將麵線撈出，裝盤。

將之前滷豬腳的滷汁淋一些到麵線上，再煙燻豬腳放上去~~即可~~~

【編織】96年1月群編會活動-冬天圓形鉤針外套

96年1月份群編會的作品，我終於做好了~~

我好像都是到了下個月的活動開始了之後，才將上個月的作品完成...每次都掉車尾....

這次的作品到目前為止，算是我做的最大一件的成品的了吧，之前頂多是做作作圍巾等小東西，所以一開始很掙扎，不知道是不是該不該拿織圖，最後還是下定決心，給自已考驗，還好，雖然這件小外套做了很久，但是我還是完成了~~~

一開始在做的時候還很順，一直做，幾乎沒什麼問題，直到要做袖口的部份時，才發現，為什麼我的針數和圖上的對不起來，結果...原來是我看錯圖了~~我把棗針看成2個長針鉤，天呀~~我都已經做了2/3了~~但是做錯了，又能怎麼辦呢，只好拆了.....

第二次的重做，我一開始就很小心的做，也很仔細的看，釣呀鉤的，愈鉤愈順，也許是做的太順了，所以最後鬆懈了，在需要鉤二針的轉角的地方 ，我居然忘了......還傻傻的一直鉤下去，鉤到快結束時才發現，本來想要唬弄過去的，但是實在是太怪了...所以還是只能把它拆了

也因為我的粗心，到了最後面，我幾乎都是在這個部份忘了加針，所以就一直拆，拆了不知道幾次，最後我就懶了....休息了好一陣子，直到過年，放假在家裡沒事，才開始把最後面的部份完成來~~

這次的小外套，直是名附其實的「小」外套，我太粗勇了...穿起來怪怪的.....

最後還是決定給三嫂穿好了，因為他比較嬌小，因為所有人是三嫂，所以我把外套先做成背心，袖子的長度就讓三嫂自己決定囉~~等她確定後再補做袖子囉~~~

小外套平放照

中間起針部份細部圖

周圍花邊

周圍花邊

正穿正面圖

正穿背面圖

本人當麻豆之~~正穿背面圖(本來有照正面啦，不過太醜了...所以刪掉，不敢用)

反穿正面圖

反穿背面圖

本人當麻豆之~~反穿背面圖

(為什麼沒有照正面呢，理由當然和前面一樣囉~~~不過反穿，我看起來好像有腰身也~~)

果然還是要廋的人穿起來才會好看的啦~~~

(這個想也知道不是我囉~~~她是我三嫂啦~~~拿到新衣服~~笑的真開心呀~~~~)

使用材料：毛線8捆(每捆50g，約共400g)

使用工具：8號鉤針

(本來想說用粗一點的鉤針，看看鉤了之後我能不能穿，結果還是不過大)

 

96.01群編會活動網址
 

【編織】95年12月群編會活動Ⅱ-貓咪隔熱墊

因為忙著做1月份的活動作品，所以這個作業偷懶了好久一直沒動工，剛好這星期要回桃園老家， 怕回去太無聊，所以就把它帶回去做。

其實這個做起來很快，我在基隆往桃園的路途中，就把基本臉型做出來了，本來想說可能會做粉久，所以沒有帶扣子，最後就直接鉤毛線球當眼睛，另外為了避免產生大小眼的尷尬，所以我乾脆只鉤一個當眼睛，又因為我老是把貓咪的鬍鬚，做的歪來歪去的，所以決定不做鬍鬚，直接把牠們的嘴巴封起來，最後就變成了這2個怪怪的貓咪隔熱墊了

黑貓VS灰貓

相親相愛的喵喵~~

黑貓大特寫

灰貓大特寫

 

95.12群編會活動網址