【烘焙】焦糖蘋果塔Ⅱ

上星期，上完課回家就開始做焦糖蘋果，煮了3個小時，心還是白的，問了老師之後來才知道，可能是我家的微波爐火不夠大，所以隔天馬上換到瓦斯爐上煮，果然，一下就完成了~~

接著做焦糖醬，為了不重蹈覆轍，所以不用微波爐直接用瓦斯爐煮，果然也是一次完成~~

派皮前一天晚上就揉好，放冰箱了，接下來就只要把材料組合在一起就可以完成焦糖蘋果塔了~~

【烘焙】焦糖蘋果塔

甜派皮
再加上杏仁蛋糕當基底，
裡面再放入自已煮的焦糖蘋果~~好吃~~
焦糖中還有帶著點蘋果的微酸和香味~~
讚~~

【烘焙】檸檬優格杯子蛋糕

這是準備明天拜拜~~
代替發糕用的~~
檸檬優格杯子蛋糕~~

【烘焙】起司蛋糕

明天要和同學出去玩，這是同學姊姊指定的要的~~
所以就再烤一次給他們吃吃看好不好吃囉~~
還是烤的有點焦....

【烘焙】杏仁脆片

這是朋友提供給我的配方~~
其中他把油和糖改成橄欖油跟海澡糖,熱量比較低也不會甜~~
試做了幾次，終於比較像樣了~~
所以明天同學會，送給同學當拌手禮~~
另外還有scone，不過懶的拍照了啦~~

相關連結~~
[食譜] 杏仁脆片 (杏仁瓦片)